تراجع ملحوظ في أسعار البيض في الأسواق بعد فترة من الارتفاعات

شهدت الأسواق اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض، وذلك بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، حيث أفاد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، بأن سعر طبق البيض الأحمر والأبيض قد سجل حوالي 150 جنيهًا، مقارنةً بسعره السابق الذي كان 165 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض البلدي نحو 130 جنيهًا.

وعزا المنوفي هذا التراجع إلى زيادة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الأيام الماضية، مشيرًا إلى أن الأسواق بدأت تشهد حالة من الهدوء والاستقرار في حركة البيع والشراء. وتوقع أن يستمر هذا الاتجاه الإيجابي ما لم تحدث أي تغييرات في تكاليف الإنتاج أو تتأثر وفرة الإنتاج.