وكالات.
مقال مقترح: وزيرة التخطيط والتعاون تستعرض مستجدات تنفيذ النسخة المصرية من مشروع شباب بلد
أجرى الباحثون من جامعتي “غوتنغن” و”إدنبرة” دراسة شاملة حول بيانات إنتاج الغذاء في 186 دولة، حيث شملت اللحوم، الألبان، النشويات، الأسماك، البقوليات، المكسرات، البذور، الخضار، والفواكه، وقد توصلت الدراسة التي نُشرت في مجلة “نيتشر فود” إلى أن غيانا، الواقعة في أمريكا الجنوبية، هي الدولة الوحيدة التي حققت الاكتفاء الذاتي الكامل في جميع المجموعات الغذائية السبع الأساسية، وفقًا لموقع روسيا اليوم.
بينما جاءت الصين وفيتنام في المرتبتين الثانية والثالثة، إذ تنتجان ما يكفي لتلبية احتياجات سكانهما في ست من الفئات السبع، ومن المثير للاهتمام أن دولة واحدة فقط من كل سبع دول حول العالم تحقق الاكتفاء في خمس مجموعات غذائية أو أكثر، حيث تُعتبر روسيا من بين هذه الدول، لكنها تعاني من نقص في إنتاج الخضار والفواكه، وتوفر أكثر من ثلث الدول الاكتفاء الذاتي في مجموعتين غذائيتين أو أقل.
أما بالنسبة لست دول، وهي أفغانستان، والإمارات العربية المتحدة، والعراق، وماكاو، وقطر، واليمن، فإنها لم تحقق الاكتفاء الذاتي في أي مجموعة غذائية، مما يعكس تحديات كبيرة في مجال الأمن الغذائي.
اقرأ كمان: انخفاض سعر الذهب في مصر خلال تعاملات المساء 28 مايو 2025
تعتمد الغالبية العظمى من الدول على التجارة الدولية، في حين يعتمد العديد منها على شريك تجاري واحد لأكثر من نصف وارداتها الغذائية، مما يجعلها عرضة للخطر بشكل خاص.