سلامة الغذاء في 2023: 300 ألف طن من المواد الغذائية المصدرة وإندونيسيا تتصدر الأسواق المستقبلية

أجرت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وأصدرت الإدارة 1771 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1056 شركة مصدرة.

من نفس التصنيف: تأكيد من تعليم القليوبية بعدم وجود مشاكل خلال امتحانات الدبلومات الفنية

وفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5806 رسالة بنحو 300 ألف طن لعدد 1640 شركة، شملت تلك الصادرات حوالي 670 صنفًا من الخضراوات والفواكه، مولاس، عسل أسود، ومنتجات غذائية متنوعة.

تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الفترة الماضية بواقع 20 ألف طن، يليها البصل بنحو 16 ألف طن، ثم خضراوات مشكلة مجمدة بإجمالي 6 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 50 صنفًا بنحو 60 ألف طن.

فيما جاء العنب الطازج في مقدمة الفواكه المصدرة بإجمالي 25 ألف طن، تليه الفراولة بواقع 17 ألف طن، ثم الموالح بإجمالي 16 ألف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 30 صنفًا بنحو 75 ألف طن.

مثلت إندونيسيا وإيطاليا وهولندا والسعودية أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الفترة الماضية من بين 200 دولة مستوردة، واحتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 980 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 967 رسالة، ثم مطار القاهرة بإجمالي 757 رسالة.

شهدت الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو إصدار 1020 شهادة صحية للتصدير، في إطار تطبيق الآلية الجديدة التي بدأت الهيئة القومية لسلامة الغذاء العمل بها مع مطلع عام 2025، حيث تولت الهيئة مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة.

بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد نحو 2500 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بـ 483 ألف طن، مستوردة من قِبل 1025 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة بين 330 صنفًا شملت القمح، وفول الصويا، والسكر الخام، والزيوت المتنوعة، وتصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الفترة الماضية من بين 80 دولة، تلتها كل من البرازيل، والولايات المتحدة الأمريكية، وروسيا.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بعدد 807 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ 546 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 347 رسالة.

تم الإفراج عن 1462 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 530 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 140 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، تم إصدار تراخيص استيراد لـ 93 مستورد خلال نفس الفترة.

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم حركة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 139 منتجًا غذائيًا وفحص 304 منتجًا جديدًا، إلى جانب إصدار 29 شهادة بيع حر، كما نفّذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية واعتمدت عددًا من الشركات والمنشآت العاملة في هذا القطاع.

شوف كمان: إقليم توسكاني الإيطالي يعلن قطع العلاقات مع إسرائيل

قامت غرفة العمليات بالهيئة، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بمتابعة ميدانية في محافظتي البحيرة والإسكندرية للوقوف على سير عمل لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل أي عقبات قد تواجهها، كما يواصل مديرو الفروع تنفيذ زيارات دورية لمواقع تخزين القمح لضمان انسيابية عمليات الاستلام والتخزين، مع متابعة مستمرة لحل أية مشكلات بالتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية داخل كل محافظة.

استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عدد 104 شكوى من خلال جهات استقبال الشكاوى المختلفة، شملت البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، إضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وقد تم الانتهاء من معالجة 59 شكوى، بينما يجري فحص 45 شكوى أخرى.

في إطار الاستجابة الفورية لهذه الشكاوى، نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية على 213 منشأة غذائية في محافظات: الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، المنوفية، أسوان، القليوبية، المنيا والبحيرة، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة عند رصد أي ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء

آهابت الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، بالسادة المواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو عبر الخط الساخن 16528، كما يمكن التواصل المباشر مع إدارة الشكاوى بالهيئة على الرقم: 01555771100، أو من خلال البريد الإلكتروني: [email protected]، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها

فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 43 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، بهدف التحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء، وشملت الحملات محافظات: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الدقهلية، البحيرة، الغربية، القليوبية، سوهاج، مرسى مطروح، المنوفية، المنيا، الشرقية، دمياط، البحر الأحمر، بورسعيد، والسويس

أسفرت هذه الجهود عن تسجيل 2122 فرعًا لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء لعدد 55 سلسلة تجارية.

تم تسجيل 722 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 459 معاينة، فيما استوفت 392 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية.

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على أنشطة التخزين الغذائي، نفّذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملات تفتيشية ميدانية استهدفت عددًا من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، شملت: القاهرة، الجيزة، الدقهلية، الشرقية، القليوبية، الإسكندرية، البحر الأحمر، والفيوم، وأسفرت تلك الحملات عن تسجيل مخازن جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة لدى الهيئة إلى 1377 مخزنًا، في مؤشر واضح على تنامي التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء

تأتي هذه التحركات الرقابية بالتوازي مع بدء تطبيق الآلية الجديدة الخاصة بإجراءات الإفراج تحت التحفظ مع مطلع عام 2025، والتي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية لدى الهيئة، لضمان إحكام الرقابة المسبقة وتسريع إجراءات الإفراج، وقد شهدت الفترة الماضية تزايدًا في عدد المنشآت المسجلة فعليًا، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1818 منشأة.

تتواصل الحملات التفتيشية للهيئة على الأسواق بمختلف المحافظات، في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.