أوضح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن مصر حققت إنجازًا تاريخيًا في إنتاج بنجر السكر، مما يعود بالفائدة على المستهلك والتاجر على حد سواء، حيث استقبلت المصانع المصرية حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن من بنجر السكر، وذلك من إجمالي مساحات زراعية تجاوزت 551 ألف فدان، ويعكس هذا الإنجاز نجاح السياسات الزراعية الأخيرة، خاصة بعد إعلان زيادة سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن، مما حفز المزارعين على التوسع في زراعة البنجر، ليصل إجمالي المساحة المزروعة إلى 780 ألف فدان لأول مرة في تاريخ مصر، كما أشار المنوفي إلى أن منطقة توشكى سجلت أعلى إنتاجية في الفدان بمتوسط 45.7 طنًا، مما يدل على الإمكانات الكبيرة للأراضي الجديدة، ودورها في تأمين احتياجات السوق المحلي، ويتوقع المنوفي أن يصل إنتاج السكر إلى 2.5 مليون طن بنهاية الموسم، إلى جانب إنتاج قصب السكر، مما سيساهم بشكل كبير في تقليل الاعتماد على الاستيراد، وقد تجلى ذلك بالفعل في تراجع واردات السكر بنسبة 54% خلال الربع الأول من 2025.
اقرأ كمان: شركات البترول المصرية تسعى لتوسيع شراكاتها الإقليمية في معرض “أويجاتيك”