تصوير – هاني رجب:
مقال له علاقة: احتفال الأوقاف بالعام الهجري الجديد بحضور محافظ الإسماعيلية
يبدو أن “طبق الكشري” أصبح رمزًا من رموز الدبلوماسية المصرية الناعمة، حيث يحرص العديد من وزراء الخارجية والممثلين الدبلوماسيين الأجانب على زيارة مطاعم “الكشري” وتوثيق تجاربهم فيها، وفي أحدث زيارة، ظهر وزير خارجية ميانمار چو تين شين وزوجته وهما يعدّان أطباق الكشري في أحد المطاعم وسط البلد، كما شهدت الساحة الدبلوماسية ظهور وزيرة الخارجية النمساوية، بياته ماينل-رايزينجر، في مقطع فيديو انتشر على وسائل التواصل الاجتماعي، وهي تحضر طبق الكشري بنفسها في مطعم كشري أبو طارق الشهير، وأبدت الوزيرة النمساوية فرحتها وهي تجهز طبق الكشري المصري وسط تصفيق الحاضرين بعد أن أكملت تحضير طبقين.
مواضيع مشابهة: وزير الشؤون النيابية يؤكد توافقه مع رؤية النواب حول قانون الإيجار القديم
ولم تكن هذه هي المرة الأولى التي يستقبل فيها المطعم شخصيات دبلوماسية، ففي الشهر الماضي، نشرت السفارة الأمريكية بالقاهرة مقطع فيديو على صفحتها الرسمية بموقع فيسبوك، يظهر مسعد بولس، كبير مستشاري الرئيس الأمريكي دونالد ترامب للشؤون الأفريقية والعربية، وهو يستمتع بزيارة عدة مواقع في القاهرة، بما في ذلك المتحف المصري الكبير وفرع المطعم الرئيسي، حيث تناول طبق الكشري في تجربة مصرية تقليدية.
وفي نوفمبر 2024، زارت وزيرة خارجية بوليفيا، سيليندا سوسا، المطعم برفقة السفير أشرف منير، نائب مساعد وزير الخارجية لشؤون أمريكا اللاتينية، وخلال زيارتها الأولى لمصر، عبرت الوزيرة عن إعجابها بتجربة تناول الكشري.
كما قام وزير الخارجية الإيراني، عباس عراقجي، في أكتوبر 2024، بزيارة أحد أشهر المطاعم في القاهرة لتجربة الكشري وطبق الأرز بلبن، وأشار عراقجي إلى أن رغبته في تناول هذه الأطباق الشعبية تأتي من حرصه على تعريف الإيرانيين بهذه الأطعمة المصرية المميزة.