نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل مميزة لدعم منتجي ومصدري الموالح والبرتقال في محافظة الشرقية تحت عنوان “أهمية متبقيات المبيدات وأثرها على إنتاج وتصدير الموالح والبرتقال في مصر”، وذلك بالتعاون مع “كروب لايف مصر”، وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي وبالتنسيق مع مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية.
اقرأ كمان: محافظ الدقهلية يقوم بجولة تفقدية في عيادة التأمين الصحي بجديلة
وأشارت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى أن ورشة العمل استهدفت تعزيز قدرات منتجي ومصدري الموالح والبرتقال في محافظة الشرقية، وذلك لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير بهدف إنتاج غذاء آمن محلياً ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية، حيث تُعتبر هذه المحاصيل ذات أهمية اقتصادية كبيرة، إذ تقدر المساحة المزروعة بأكثر من 500 ألف فدان، مع إنتاج يتجاوز 5 ملايين طن سنوياً.
وأضافت عبد اللاه أن الموالح والبرتقال تُعد من أهم المحاصيل التصديرية، حيث تحتل المركز الأول بين الصادرات الزراعية المصرية، وقد تم تصدير 1.8 مليون طن خلال الستة أشهر الأولى من العام الحالي، وما زال الموسم التصديري مستمراً، مشيرةً إلى أنه بناءً على توجيهات القيادة السياسية بدعم المنتجين والمصدرين، تم وضع خطة لعقد سلسلة من ورش العمل في مناطق إنتاج المحاصيل التصديرية من الخضار والفاكهة في مختلف المحافظات المصرية.
وأوضحت مدير المعمل أن اختيار محافظة الشرقية لتنظيم ورشة العمل جاء لأهميتها الاقتصادية، حيث تأتي في الترتيب الثاني بعد البحيرة والنوبارية من حيث المساحة والإنتاج، حيث تُزرع نحو 77 ألف فدان، بإنتاج يقدر بحوالي 775 ألف طن.
وأكدت عبد اللاه على دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء الاختبارات المطلوبة وفقاً لمتطلبات الأسواق الدولية، وإصدار الشهادات المعتمدة، مما يعكس ثقة الأسواق في نتائج المعمل، بفضل خبراته وجودة نتائجه، واعتماده من عدة جهات دولية مختلفة.
كما أكد المهندس عماد جنجن، مدير مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة بتقديم الدعم الكامل للمزارعين والمنتجين والعاملين في قطاع الزراعة، مشيراً إلى أهمية المحافظة من حيث المساحة والإنتاج للمحاصيل الحقلية والخضار والفاكهة، مشدداً على ضرورة تنظيم مثل هذه الورش لدعم المنتجين والمصدرين في تطوير طرق الإنتاج بما يتماشى مع الممارسات الزراعية الجيدة.
وأشار جنجن إلى أهمية الدور الذي يلعبه مركز البحوث الزراعية، ممثلاً في المعاهد والمعامل، بما في ذلك معمل متبقيات المبيدات ومعهد بحوث وقاية النباتات ومعهد بحوث أمراض النباتات وغيرها من الجهات التي تسهم بشكل كبير في حل المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين على أرض الواقع.
وأكد الدكتور طاهر قدح، رئيس قسم التسويق، أهمية تنظيم المعمل لهذه الفعاليات مع شركاء العمل، للاستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين، بهدف تطوير منظومة الإنتاج والتصدير والخدمات المقدمة من المعمل، بما يعود بالنفع على العاملين في هذا القطاع.
وأشار قدح إلى أن هذه الفعاليات تُنظم في مناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية، بمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في المجالات المختلفة المتعلقة بموضوع ورشة العمل، مما يعزز كفاءة وجودة وسلامة إنتاج هذه المحاصيل، ويرفع الكفاءة الاقتصادية عن طريق تقليل الفاقد وزيادة العائد المالي لصالح المنتجين والمصدرين، وبالتالي زيادة الصادرات المصرية من هذا المحصول المهم، بما يتماشى مع متطلبات الأسواق الدولية.
تضمنت ورشة العمل عدة محاضرات مهمة تناولت أبرز الآفات التي تصيب الموالح والبرتقال وطرق مكافحتها، كما تم تعريف المشاركين بمفهوم متبقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها، بالإضافة إلى تأثير وجود متبقيات المبيدات على الصادرات الزراعية من البرتقال، واحتوى البرنامج التدريبي على توضيح أهمية الاستخدام المسؤول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل، ووسائل الوقاية أثناء التطبيق، وتم توضيح أساليب سحب العينات وأهمية ذلك في الحصول على نتائج دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات، مما يساعد المنتج والمصدر على اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد.
كما تم عرض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية للبرتقال خلال ورشة العمل، واشتراطات تصديرها من خلال محاضرة الحجر الزراعي ودوره في مساعدة المنتجين في المشاركة في هذه المنظومة، والدور الرقابي الذي يسهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ، وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة، بالإضافة إلى اشتراطات محطات الفرز والتعبئة واشتراطات التصدير لأهم الدول المستوردة لهذا المحصول المهم.
مقال مقترح: جاكلين عازر تحتفل بعيد الأضحى مع أطفال البحيرة وتوزع الهدايا – صور مبهجة
شهدت ورشة العمل حضور أكثر من 100 مشارك من ممثلي الشركات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة من منتجي ومصدري هذا المحصول المهم، وشارك فيها عدد من الاستشاريين والخبراء من الجامعات والمراكز البحثية.
جدير بالذكر أن هذه الورشة هي الثانية التي ينظمها المعمل بالتعاون مع “كروب لايف مصر” لمجموعة الموالح والبرتقال، حيث تم تنظيم الورشة الأولى في منطقة النوبارية، وتأتي هذه الفعاليات في إطار تنفيذ خطة المعمل لتنظيم سلسلة من ورش العمل لمختلف المحاصيل التصديرية في أهم محافظات الإنتاج في مصر، لدعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي من خلال الدور الإرشادي والتدريبي للعاملين في هذه القطاعات بالتعاون مع “كروب لايف مصر” وجهات أخرى.