قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه من الصعب توقع أسعار الدواجن في السوق المصري نظرًا لعدم وجود آليات دقيقة تساعد في ذلك، وقد شهد الجنيه ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى أعلى مستوى له مقابل الدولار خلال الستة أسابيع الماضية، حيث سجل 48.3 جنيه للشراء و48.4 للبيع بنهاية تعاملات اليوم في بنكي الأهلي ومصر.
شوف كمان: ارتفاع أسعار الذهب في مصر خلال منتصف تعاملات يوم الخميس
وأوضح السيد أن الأسعار الحالية للدواجن تتسبب في خسائر كبيرة للمربين، حيث قال: “لا يمكن أن تكون التكلفة 68 جنيهًا، وتُباع الفراخ بـ 58 جنيهًا، مما يعني خسارة 10 جنيهات في الكيلو، وهذا الوضع قد يدفع المنتجين للخروج من السوق، وهو أمر خطير”.
وأضاف أن خروج المنتجين من المنظومة سيؤدي إلى انخفاض الإنتاج، مما سيؤثر على الأسعار ويجعلها ترتفع مرة أخرى، وأكد أن انخفاض الأسعار حاليًا يرجع إلى ضعف الطلب، بالإضافة إلى وفرة الإنتاج بعد دخول المنتجين للسوق مجددًا بعد شهر رمضان.
وأشار السيد إلى أن السعر العادل من وجهة نظره يتراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، وذلك لضمان تغطية تكاليف المربي واستمرارية الإنتاج، مع مراعاة ظروف المواطنين ذوي الدخل المحدود.
وأضاف أن سعر الدواجن البيضاء اليوم في المزرعة يبلغ نحو 58 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 68 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الدواجن البلدي في المزرعة بين 103 و105 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
مواضيع مشابهة: شركة تاريخها 158 عاماً تنهار بسبب اختراق كلمة مرور من قراصنة
كما أوضح أن أسعار البيض مرتفعة حاليًا على الرغم من وفرة الإنتاج، مشيرًا إلى عدم وجود سبب واضح لهذا الارتفاع، حيث يبلغ سعر كرتونة البيض حاليًا 133 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.