صرح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، بأن توقع أسعار الدواجن في السوق المصري أمر صعب للغاية، نظرًا لغياب الآليات التي تساعد على وضع توقعات دقيقة، كما شهد الجنيه ارتفاعًا ملحوظًا ليصل إلى أعلى مستوى له مقابل الدولار خلال الستة أسابيع الماضية، حيث سجل 48.3 جنيه للشراء و48.4 للبيع في نهاية تعاملات اليوم في بنكي الأهلي ومصر.
اقرأ كمان: أجمل لحظات حفل زفاف أمينة خليل وأحمد زعتر.. اكتشف الصور الأولى!
أشار السيد إلى أن سعر الدواجن الحالي يؤدي إلى خسائر كبيرة للمربين، موضحًا أن التكلفة تبلغ 68 جنيهًا، بينما يتم بيع الفراخ بـ 58 جنيهًا، مما يعني خسارة 10 جنيهات في الكيلو، وهذا الوضع قد يدفع المنتجين للخروج من المنظومة، وهو ما يمثل خطرًا كبيرًا على السوق.
وأضاف أن خروج المنتجين من السوق سيقلل من الإنتاج، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار مرة أخرى، مؤكدًا أن سبب الانخفاض الحالي في الأسعار هو ضعف الطلب، إلى جانب وفرة الإنتاج بعد دخول المنتجين للسوق مرة أخرى عقب شهر رمضان.
من وجهة نظره، يتراوح السعر العادل للدواجن بين 68 و70 جنيهًا للكيلو، حيث يتيح ذلك للمربي تغطية تكاليفه مع الحفاظ على استمرارية الإنتاج، وفي الوقت نفسه يراعي ظروف المواطنين ذوي الدخل المحدود.
وأوضح السيد أن سعر الدواجن البيضاء في المزرعة يبلغ حوالي 58 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 68 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الدواجن البلدي في المزرعة بين 103 و105 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
ممكن يعجبك: تفاصيل مثيرة حول فيديو استيقاف أوتوبيس والتعدي على الركاب في القليوبية من الداخلية
كما أشار إلى أن أسعار البيض مرتفعة حاليًا رغم وفرة الإنتاج، حيث لا يوجد سبب واضح لهذا الارتفاع، إذ يبلغ سعر كرتونة البيض حاليًا 133 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.