تسعى الحكومة المصرية لإنشاء منطقة صناعية متكاملة مخصصة لتصنيع الزبيب، حيث ستوفر جميع المقومات الفنية اللازمة مثل درجات الحرارة والرطوبة المناسبة، بالإضافة إلى مستوى ملوحة محدد للمياه، وذلك بهدف رفع جودة الإنتاج وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية، وقد تم مناقشة هذا الموضوع بين وزارتَي الصناعة والزراعة
وفي هذا السياق، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، ردًا على استفسار حول حجم إنتاج العنب ومدى قدرتنا على تحقيق الاكتفاء الذاتي، أن مصر بالفعل تحقق اكتفاءً ذاتيًا في إنتاج العنب، مع وجود فائض يمكّنها من تصدير حوالي 20% من إجمالي الإنتاج السنوي إلى الأسواق الخارجية
وأشار أبو صدام إلى أن صادرات العنب المصري تقدر بنحو 300 ألف طن سنويًا، وتصل إلى أسواق كبرى مثل روسيا وعدد من دول أوروبا، موضحًا أن الأصناف الأجنبية المبكرة النضج تعتبر الأكثر طلبًا في سوق التصدير
وأضاف أبو صدام أن زراعة العنب تشهد توسعًا ملحوظًا في المناطق المستصلحة حديثًا، خاصة الأراضي قليلة الملوحة مثل بعض المناطق في محافظة المنيا، حيث يتم زراعة أصناف جديدة تتوافق مع متطلبات السوق العالمي
كما أشار إلى أن العنب المحلي ينقسم إلى عدة أصناف، تشمل البناتي والبلدي، بالإضافة إلى الأصناف الملونة مثل الأحمر والأسود والأخضر، لافتًا إلى أن مصر تضم أكثر من 20 صنفًا مختلفًا من العنب.
من نفس التصنيف: أسعار الحديد والأسمنت ترتفع اليوم الأحد في الأسواق – تعرف على التفاصيل من مصدر موثوق
وأكمل نقيب الفلاحين بأن الموسم يبدأ بالأصناف المبكرة في شهري مايو ويونيو، بينما يمتد تواجد العنب البلدي في الأسواق حتى شهر نوفمبر، مما يجعل العنب المصري من الزراعات الواعدة القادرة على المنافسة والتصدير لفترات طويلة خلال العام
.
مقال مقترح: أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم.. كيلو البطاطس بـ9 جنيهات فقط!
اقرأ أيضًا :