أضاف كمال، خلال المؤتمر الصحفي لشركة بيتي للصناعات الغذائية، أن الصناعات الغذائية تتسبب في إنتاج أكثر من 1.3 مليار طن من الفاقد الغذائي سنويًا، وهو ما يعادل تقريبًا ثلث الغذاء المنتج على مستوى العالم.
ممكن يعجبك: أسعار الدواجن تشهد ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الاثنين في الأسواق الرسمية
وأشار كمال، إلى أن هذا الفاقد لا يمثل خسارة اقتصادية فحسب، بل له تأثيرات بيئية كبيرة بسبب الانبعاثات الناتجة عن إنتاج ونقل ومعالجة الغذاء الذي لا يُستخدم.
وتابع كمال، أن الدراسات تشير إلى أن تطبيق مبادئ الاقتصاد الدائري في هذا القطاع يمكن أن يسهم في تقليل الفاقد بنسبة تصل إلى 50%، مع تحسين كفاءة استخدام الموارد، خاصة المياه والطاقة.
مقال مقترح: أسعار الفول والزيت واللحوم تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق اليوم 24 مايو 2025
وأضاف كمال، أن شركة بيتي استطاعت دمج الاستدامة في جوهر عملياتها، مما يعكس التزامها بحماية البيئة وتعزيز الاقتصاد الأخضر في مصر.
وأكد كمال، أن الشراكة بين الحكومة والقطاع الخاص هي السبيل الوحيد لتحقيق تأثير فعلي ومستدام.