قال محمد حليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية “لنبأ العرب”، إن أسعار الأسماك في أسواق القاهرة خلال فصل الصيف تشهد انخفاضًا ملحوظًا يصل إلى 20% مقارنة بالمناطق الساحلية والمصايف، وخاصة الإسكندرية والساحل الشمالي، حيث يعود هذا التراجع إلى انخفاض معدلات الإقبال على الشراء خلال هذه الفترة، إذ تقل حركة البيع والشراء في الصيف، مما يؤدي إلى تراجع الأسعار بشكل ملحوظ مقارنة بفترة عيد الفطر، التي شهدت زيادة كبيرة في الطلب والأسعار.
اقرأ كمان: أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم 5 يونيو 2025.. ارتفاع ملحوظ في أسعار الخيار
وأضاف حليم أن الأسعار ترتفع في بعض المدن الساحلية، خصوصًا في المناطق التي تشهد كثافة في النشاط السياحي مثل الإسكندرية والساحل الشمالي، بسبب زيادة الطلب من المصطافين، مشيرًا إلى أن الأسماك ذات الجودة الأعلى يتم توريدها أولًا إلى المصايف والمتاجر الكبرى، بينما يتم توجيه الكميات الأقل جودة إلى سوق العبور والأسواق الداخلية بالقاهرة.
وأوضح أن الأسواق خلال فصل الصيف تعتمد على عدة مصادر للإمداد، مثل أسماك البحر الأبيض المتوسط، والأسماك النيلية، والأسماك المستوردة، بالإضافة إلى إنتاج المزارع السمكية المنتشرة في محافظات مثل كفر الشيخ، والمنطقة الواقعة بين دمياط وبورسعيد والمعروفة باسم “الديبة”، مشيرًا إلى أن أصحاب المزارع السمكية يتحكمون في الكميات التي يتم إرسالها إلى سوق العبور، مما يجعل لهم دورًا مؤثرًا في تحديد مستويات الأسعار.
شوف كمان: ارتفاع اليورو مقابل تراجع الجنيه الإسترليني في تعاملات البنوك اليوم
ولفت إلى أن مدنًا مثل الإسماعيلية وبورسعيد لا تشهد ارتفاعًا كبيرًا في الأسعار، نظرًا لتوافر الأسماك فيها بصورة مستمرة من مصادر قريبة، كما أشار إلى انتهاء موسم الصيد الرئيسي في مصر، الذي يمتد من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف شهر مايو، خاصة في ميناء الأتكة بمحافظة السويس، الذي يعد من أهم مصادر توريد الأسماك للأسواق، وبانتهاء هذا الموسم، يعتمد السوق المحلي على الأسماك المستوردة، وإنتاج المزارع، إلى جانب بعض الأنواع القادمة من نهر النيل ومحافظة أسوان.